< PreviousHledáte kontaktní gril, který vás v žádné situaci ani trochu nezklame? Pak už hledat nemusíte, máme pro vás tento inteligentní model značky SENCOR. Nabízí sedm chytrých programů (plus manuální režim) pro přípravu mraženého jídla, slaniny, kuřat, klobás, steaků, ryb a burgerů. Díky senzoru tloušťky se na displeji zobrazí aktuální stav propečenosti, takže nebudete muset krájet zkušební vzorky steaků či burgerů, abyste věděli, zda už si zaslouží servírovat. Gril si dokonce sám reguluje teplotu. Vy jen položíte jídlo na plotnu a pak si ho náležitě vychutnáte.SBG 6030SS INTELLIGENT GRILLInteligentní kontaktní grilKONTAKTNÍ A STOLNÍ GRILY6019006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6019.02.19 13:55SNADNÉ ČIŠTĚNÍ Grilovací plotny s integrovanými topnými spirálamiINTELIGENTNÍ OVLÁDÁNÍ 7 inteligentních programů a displej• Nepřilnavé grilovací plotny druhé generace s integrovanými topnými spirálami• Velké grilovací plotny – 31 x 25 cm• 7 inteligentních programů se senzorem tloušťky a teploty, plus manuál • Snadné čištění – grilovací plotny i vaničku na tuk lze mýt v myčce • 3 polohy při grilování (zavřený/otevřený na 90°/otevřený na 180°)• Rukojeť s tepelnou izolací, protiskluzové patky, zámek víka • Příkon 2 100 W, prostor pro uložení napájecího kabeluVLASTNOSTI61DOMÁCÍ VAŘENÍ 201919006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6119.02.19 13:55Podobně jako SBG 6650BK je i tento gril značky SENCOR multifunkční a také je vybaven grilovacími plotnami třetí generace s integrovanými topnými spirálami. Tím pádem lze grilovat i bez tuku. Pevná konstrukce ze skla, nerezové oceli a kvalitního trvanlivého plastu je zárukou skvělé stability, stejně jako hmotnost 7 kg. Grilovací plocha je dostatečně velká i pro početnou rodinu nebo menší večírek. SBG 5030BK GRILLING PROMultifunkční kontaktní grilKONTAKTNÍ A STOLNÍ GRILYPLOTNY S INTEGROVANÝMI TOPNÝMI SPIRÁLAMI Vynikající regulace teploty a rychlé grilování6219006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6219.02.19 13:55Stolní gril se výborně hodí na venkovní i vnitřní party a barbecue. Lze na něm grilovat zeleninu, mořské plody, klobásy i steaky a klidně ho můžete postavit doprostřed stolu, ať se každý z hostů obslouží sám. Správný řezSteak by měl být tlustý aspoň 2,5 cm. U hovězího je ovšem často důležitější stáří masa. Pokud grilujete maso i s kostí, trvá příprava déle a hůře se odhaduje, kdy je maso hotové. Marináda a kořeníMarinádu by měly tvořit kyselé přísady, tuk a koření či bylinky. Kyselé přísady pomáhají zvýraznit chuť masa a změkčují ho, tuk mimo jiné konzervuje v mase šťávy, koření dodává další chuťové variace. Do některých typů marinád se dává i cukr, ten zase pomáhá karamelizaci. Zároveň ovšem zvyšuje riziko pyrolýzy, což se projevuje spáleným povrchem a zhořklou chutí. Doba marinování závisí na typu marinády a masa. Před samotným grilováním je dobré marinádu z masa důkladně odstranit, způsobuje připalování. Někdo místo marinování raději potírá maso směsí koření a bylin, k nimž lze případně přidat i sůl, cukr a trochu oleje nebo octa. Směs se vetře do masa půlhodinu až dvanáct hodin před samotným grilováním. Chcete-li použít jen sůl a pepř (což se doporučuje u mimořádně kvalitního stařeného hovězího nebo jehněčího), osolte maso až po grilování, než ho necháte na pár minut odpočinout, případně těsně před servírováním. Steak je tak šťavnatější a chutnější.Kouzlo kouřového aromatuMá-li steak mít kouřové aroma jako z tradičního grilu na dřevěné uhlí, použijte k marinování nebo potírání speciální uzenou sůl nebo uzenou mletou papriku. Rozdíl je poměrně výrazný. Dva způsoby grilování a proč má maso odpočívatDobrý steak vyžaduje kombinaci dvou způsobů grilování – přímého a nepřímého žáru. Přímý žár v tomto případě představuje grilovací plotna – tam se maso opéká a vytvářejí se potřebné chuťové složky. Nepřímý žár zase zbavuje maso vlhkosti, což je důvod, proč občas stojí za to grilování o něco zkrátit a následně maso dopéct v troubě při 180 ºC. Ať už zvolíte jakoukoli metodu, steak by si před podáváním nebo nakrájením měl cca tři až pět minut odpočinout na nahřátém talíři nebo dřevěném prkénku. Trochu přitom ještě vevnitř „dochází“, takže pokud ho chcete spíš syrovější, počítejte s tím a dobu grilování raději zkraťte. SBG 106BKSTEAKY• Výtečný gril pro exteriér i interiér • Lehký a snadno přenosný gril má přitom opravdu velké grilovací plotny – 47 x 31 cm• Jedna plotna je vlnitá, druhá hladká, takže lze grilovat všechny typy potravin• Rukojeti s tepelnou izolací, protiskluzové patky, ochrana proti přehřátí • Regulace teploty při grilování (100–220 °C) i režim udržování teploty na 60 °C• Snadné čištění papírovou utěrkou nebo mokrým hadrem VLASTNOSTIStolní elektrický grilGrilovací tipy63DOMÁCÍ VAŘENÍ 201919006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6319.02.19 13:55Kompaktním elektrickým troubám se někdy říká „studentské grily“, což hodně napovídá, kde je nejčastěji jejich místo: na vysokoškolských kolejích, případně v bytech mladých lidí, kteří se ještě nepustili do deﬁnitivního budování domácnosti. Také se s nimi setkáváme na chatách a chalupách, kde si často bereme vaření na zahradu, hlavně v létě, když je vyloženě hřích trávit čas v potemnělé místnosti. JAK SI VYBRAT OPTIMÁLNÍ ELEKTRICKOU TROUBUZvažte, kde a jak chcete troubu používat (doma, na zahradě, na chalupě apod.) a kolik místa na ni budete mít. Pokud například kupujete troubu na chalupu a chcete ji používat uvnitř i na zahradě, doporučujeme zvážit kombinovaný model s elektrickým vařičem.PRO MALÉ KUCHYNĚ:VENKU, UVNITŘ, NA KOLEJÍCHELEKTRICKÉ TROUBYPROČ SI VYBRAT ELEKTRICKOU TROUBU SENCORSENCOR nabízí trouby nejrůznějších velikostí a typů. U většiny modelů lze nastavit teplotu v rozpětí cca 90–230 °C, jinak se ale dost výrazně liší. Některé mají dva topné články (nahoře a dole), menší modely si ovšem vystačí s jedním. Větší typy bývají vybaveny grilem a různým příslušenstvím – smaltovanými pekáči, plotnami na pizzu apod.6419006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6419.02.19 13:55Elektrická troubaSEO 3628SSStylový velký model s rozsáhlým příslušenstvím je vybaven dvěma plotýnkami na horní straně, takže jde o regulérní miniaturní kuchyni. Díky příkonu 3 250 W a objemu 36 litrů můžete upéct skvělou večeři pro celou rodinu, případně ugrilovat kuře nebo kachnu. Díky speciální plotně si můžete udělat i pizzu. Elektrická troubaSEO 2828BKTrouba s obsahem 28 litrů nabízí bohatou funkční výbavu, v níž nechybějí horní a dolní topný článek, vařič se dvěma plotýnkami nebo gril. Vše v kompaktním a praktickém balení. Ideální přístroj pro studentské koleje, malé kuchyně, zahrady, chalupy nebo kempy. VLASTNOSTI• Objem 36 l, celkový příkon 3 250 W (trouba + vařič)• Regulace teploty 90–230 °C• Vařič se dvěma plotýnkami: 750 W a 1 000 W• 5 kombinací funkcí s užitím horního a dolního topného tělesa a grilu: • horní ohřev • horní + dolní ohřev • horní ohřev + gril • dolní ohřev + gril • horní + dolní ohřev + gril • Samostatné indikátory pro troubu a vařič, vnitřní osvětlení • Dvojitá dvířka znamenají lepší izolaci i bezpečnost • Příslušenství v základním balení: • smaltovaný pekáč s držadlem • držadlo na gril • plotna na pizzu • uložení napájecího kabeluVLASTNOSTI• Objem 28 l, celkový příkon 3 250 W (trouba + vařič)• Regulace teploty 90–230 °C• Vařič se dvěma plotýnkami: 750 W a 1 000 W• 5 kombinací funkcí s užitím horního a dolního topného tělesa a grilu: • horní ohřev • horní + dolní ohřev • horní ohřev + gril • dolní ohřev + gril • horní + dolní ohřev + gril • Samostatné indikátory pro troubu a vařič, vnitřní osvětlení • Dvojitá dvířka znamenají lepší izolaci i bezpečnost • Příslušenství v základním balení: • smaltovaný pekáč s držadlem • držadlo na gril 65DOMÁCÍ VAŘENÍ 201919006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6519.02.19 13:55Elektrická troubaSEO 2810BKŠest kombinací funkcí včetně grilu, objem 28 litrů – velmi dobrá trouba do kuchyňského koutu. Potěší detaily jako dvojité sklo ve dveřích, tepelně izolované držadlo, které nepálí do ruky, nebo tři pozice na pekáče. Na grilu si můžete připravit kuře a přitom si na tácu pod ním upéct zeleninu či brambory, takže je celá večeře na světě. Elektrická troubaSEO 3610SSToužíte po praktické a stylové elektrické troubě, a přitom se vám nechce přestavovat kuchyni? Pak doporučujeme tento model. Má objem 36 litrů, šest kombinací funkcí a spoustu příslušenství v základním balení, zkrátka ideální řešení pro celou rodinu. Na pekáči můžete dělat výtečné koláče či dorty, případně pečenou zeleninu jako přílohu. Na gril se bez problémů vejdou pořádné kuře či kachna, milovníci italské kuchyně ocení plotnu na pizzu.ELEKTRICKÉ TROUBYVLASTNOSTI • Objem 28 l, celkový příkon 1 500 W • Regulace teploty 90–230 °C• 6 kombinací funkcí s užitím horního a dolního topného tělesa a grilu: • horní ohřev • dolní ohřev • horní + dolní ohřev • horní ohřev + gril • dolní ohřev + gril • horní + dolní ohřev + gril• Dvojitá dvířka znamenají lepší izolaci i bezpečnost • Vnitřní osvětlení, světelná signalizace chodu • Časovač 60 min s automatickým vypnutím • Příslušenství v základním balení: • smaltovaný pekáč s držadlem • držadlo na grilVLASTNOSTI• Objem 36 l, celkový příkon 1 500 W • Regulace teploty 90–230 °C• 6 kombinací funkcí s užitím horního a dolního topného tělesa a grilu: • horní ohřev • dolní ohřev • horní + dolní ohřev • horní ohřev + gril • dolní ohřev + gril • horní + dolní ohřev + gril • Dvojitá dvířka znamenají lepší izolaci i bezpečnost • Vnitřní osvětlení, světelná signalizace chodu • Časovač 60 min s automatickým vypnutím • Příslušenství v základním balení: • smaltovaný pekáč s držadlem • držadlo na gril • plotna na pizzu 6619006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6619.02.19 13:55Elektrická troubaSEO 0910BKNejmenší elektrická trouba SENCOR, ovšem velmi praktická, pokud máte rádi čerstvě rozpečené bagety k snídani nebo pečený plátek masa či ryby k večeři. Menší rozměry znamenají i menší spotřebu energie – jen 800 W. Ideální pro studentské koleje, seniory či malé domácnosti. Elektrická troubaSEO 1710BKVýjimečně kompaktní, ale zároveň praktická a výkonná trouba s objemem 17 litrů a příkonem 1 380 W. Výborně se hodí na pečení v menším množství, třeba na bagety, mražené pizzy nebo menší kusy masa, drůbeže, zeleniny či brambor. Trouba potěší i milovníky tradičních zapékaných jídel – musaky, ragú apod. Některé z těchto jídel se výborně hodí i na snídani, zejména o víkendech, když rodina nikam nespěchá. VLASTNOSTI• Objem 9 l, celkový příkon 800 W • Regulace teploty 90–230 °C• Dvojitá dvířka a tepelně izolované držadlo pro lepší bezpečnost• Světelná signalizace chodu • Časovač 60 min s automatickým vypnutím • Příslušenství v základním balení: Smaltovaný pekáč s držadlemVLASTNOSTI• Objem 17 l, celkový příkon 1 380 W • Regulace teploty 90–230 °C• 3 kombinace funkcí s užitím horního a dolního topného tělesa: • horní ohřev • dolní ohřev • horní + dolní ohřev • 4 nerezová topná tělesa • Vnitřní osvětlení, světelná signalizace chodu • Časovač 60 min s automatickým vypnutím • Příslušenství v základním balení: • smaltovaný pekáč s držadlem • chromovaný držák67DOMÁCÍ VAŘENÍ 201919006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6719.02.19 13:55DOKONALE UVAŘENÁ RÝŽE ZA VŠECH OKOLNOSTÍ6819006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6819.02.19 13:56Dokonale uvařená rýže, kdykoli po ní zatoužíte. To pro naše rýžovary není žádný problém – a zvládají toho mnohem víc. Mnohé modely se prodávají se speciálním vnitřním košíkem pro napařování zeleniny nebo knedlíků. Nejnáročnější kuchaři pak ocení model SRM 3150SS se speciálními programy pro soté, polévky, ovesné kaše a rýži nejrůznějších typů. PROČ SI VYBRAT RÝŽOVAR SENCORPlatí-li, že čas jsou peníze, pak vám rýžovary spoustu peněz ušetří. Neexistuje snadnější a rychlejší cesta, jak uvařit výtečnou a dokonale měkkou rýži. Stačí ji odměřit pomocí šálku ze základního balení, propláchnout a nasypat do rýžovaru. Pak do něj nalijete vodu podle odměrky na varné nádobě, stiskem jediného tlačítka přístroj zapnete, a to je vše. Za nějakou dobu vás čeká kouřící hrnek vynikající hotové rýže. Kouzlo se skrývá v samotném přístroji. Rýžovary SENCOR jsou vybaveny špičkovými hliníkovými nádobami s nepřilnavým povrchem, který výtečně vede teplo, takže se rýže prohřeje v celé nádobě zcela rovnoměrně. A pozor, nemusí jít jen o rýži.Jistě, rýžovary jsou k vaření rýže primárně určené, ale lze je použít i k jiným účelům – lze v nich připravit v podstatě cokoli, co se vaří ve vodě, jako fazole, těstoviny nebo brambory. Pomocí speciálního vnitřního košíku můžete nechat i spařit zeleninu, třeba kukuřici, hrášek nebo mrkev. Klidně můžete zeleninu i s rýží připravovat dohromady. Všechny naše rýžovary se v pravou chvíli vypnou, takže se rýže nepřevaří ani nespálí. Funguje to na jednoduchém fyzikálním principu – vodu nelze ohřát nad bod varu, takže teplota stoupne nad 100 stupňů až po úplném vyvaření vody. A v tu chvíli termostat přístroj vypne – při správném dávkování je rýže právě tehdy hotová. Následně už ji rýžovar jen udržuje v teplotě vhodné pro servírování, tedy při nějakých 65 stupních. Mimo jiné se tak v rýži nemnoží mikroorganismy, kterým naopak svědčí pokojová teplota. RÝŽOVARY69DOMÁCÍ VAŘENÍ 201919006_Fast_SENCOR_Cooking_Brozura_2018.indb 6919.02.19 13:56Next >